De Klep ‘Ôzze’ Alt

De Klep 'Ôzze' Alt

Altbier is het biertype dat in Venlo de oudste papieren heeft. Elke Venlose brouwerij brouwde het vroeger, zo ook Brouwerij De Klep. Bovengistend met karamelmout en Duitse en Tsjechische nobele hopsoorten. De stijl die in deze grensoverschrijdende regio gewoon is. Ôzze Alt dus.

Amberkleurig, fris en dorstlessend bier van hoge gisting. Perfect samenspel tussen moutige en karameltonen én kruidige hoppigheid. Strak, laag in alcohol en goed doordrinkbaar bier.

Foodpairing met het Deluxe Barbecue Menu

Goede ondersteuning bij het Deluxe Barbecue Menu (moutigheid > Graan/brood toetsen, alsook met gebrande bitterheid/caramelisatie van mouten & geroosterd vlees). Hoppig karakter matched goed met kruidigheid gerechten, maar weet ook eventuele vettigheid te neutraliseren.