Vis Gourmet Menu

Dit menu bestaat uit:
  • Pangasiusfilet Curry style
  • Zalmfilet Limoen dille
  • Beer Battered Kabeljauw
  • Sashimi Style Tonijnspies
  • Atún Empenada
  • Scampi-burger
Allergenen informatie

Pangasiusfilet Curry style

Ingrediënten

90% pangasius, koolzaadolie, zout, suiker, specerijen, gistextract, kokosmelk, palmvet, eiwithydrolysaat (mais), aroma natuurlijk

Allergenen

Bevat: Vis, Maïs

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 153 Kcal (635,36 KJ)
Vet totaal 7,6 gram
Vet, waarvan verzadigd 0,77 gram
Koolhydraten 1,38 gram
Suiker 1,07 gram
Eiwit 16,02 gram
Zout 1,37 gram

Zalmfilet Limoen dille

Ingrediënten

90% Zalm,raapzaadolie, zout, kruiden, palmvet, specerijen, aroma

Allergenen

Voor dit product zijn geen allergenen bekend.

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 153 Kcal (635,36 KJ)
Vet totaal 7,6 gram
Vet, waarvan verzadigd 3,77 gram
Koolhydraten 1,38 gram
Suiker 1,07 gram
Eiwit 16,02 gram
Zout 1,61 gram

Beer Battered Kabeljauw

Ingrediënten

MSC KABELJAUW (VIS) 70.0%, Panade (30%): TARWEbloem, water koolzaadolie, aardappelzetmeel zout, dextrose, rijsmiddel: E500, Weipoeder (MELK), kruiden en specerijen

Allergenen

Bevat: Gluten, Vis, Tarwe, Melk

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 192 Kcal (804 KJ)
Vet totaal 6,8 gram
Vet, waarvan verzadigd 0,9 gram
Koolhydraten 19,1 gram
Suiker 1 gram
Eiwit 12,5 gram
Zout 0,8 gram

Sashimi Style Tonijnspies

Ingrediënten

Dit Product wordt momenteel nog ontwikkeld. Meer informatie volgt zo spoedig mogelijk. Voor meer informatie bel naar 0031774677200

Allergenen

Voor dit product zijn geen allergenen bekend.

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 0 Kcal (0 KJ)

Atún Empenada

Ingrediënten

Vulling (ca 50%) Tonijn(vis)(33%), rode paprika, tomtenfrito, olijfolie, ui, mais, zout, koriander, kruiden. Deeg(ca 50%) Tarwebloem(gluten). water, margarine (plantaardig vet (palm, kokos), water. zonnebloemolie. emulgator (mono-en diglyceriden van vetzuren, lecithinen), zout, zuurteregelar (citroenzuur, naturiumcitraten), aroma, kleurstof:caroteen)), zout wittebasterdsuiker, cellulosegom (E466), emulgator (E464), rode bietenpoeder, peterselie, plantaardige olie.

Allergenen

Bevat: Vis, Tarwe, Gluten

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 0 Kcal (0 KJ)

Scampi-burger

Ingrediënten

garnaal (48%), eiwit (26%), zout, water, stabilisator (E451, E415, E520), voedingszuur (E270), tarwebloem, gist, plantaardige olie (zonnebloem), tarwezetmeel(tarwe), kruiden(peterselie, knoflook, witte peper, gember, marjolein, rozemarijn, anijs, foelie, kardemom, tijm, laurier, kurkuma, mosterdzaad, koriander, komijn, venkel, paprika, fenegriek, zwarte peper, chilipeper), smaakversterker (E621), sojaeiwithydrolysaat(soja), tarwe zemelen, suiker, margarine, mout-extract(gerst), kleurstof (E160b).

Allergenen

Bevat: Tarwe, Gerst, Gluten, Schaaldieren, Ei, Vis, Soja, Koriander, Mosterd, Glutamaat

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 63,52 Kcal (268,32 KJ)
Vet totaal 0,39 gram
Vet, waarvan verzadigd 0,12 gram
Koolhydraten 4,68 gram
Suiker 0,18 gram
Eiwit 10,1 gram
Zout 1,14 gram
Sauzen
  • Cocktailsaus
  • Kruidencreme
  • Smokey Barbecuesaus
Salades
  • Komkommersalade
  • Amsterdamse Ui-salade
  • Rundvlees salade
  • Vers Fruit
Bijgerechten
  • Uien snippers
  • Gesneden Champignons
  • Bakmargarine
  • Pannenkoekenmix
  • Courgette parten
  • Paprikamix
  • Aardappelwedges
  • Wit Stokbrood
  • Meergranen Stokbrood
Allergie informatie Standaard sauzen & salades

Komkommersalade

Ingrediënten

Komkommer (65%), mayonaise (25%) [koolzaadolie, water, eigeel, glucose-fructosestroop, mosterd (water, mosterd KORRELS, azijn, kruiden), tarwebloem, zout, suiker, citroenzuur E260 en citroenzuur E 330, gemodificeerde maïszetmeel, verdikkingsmiddel: guargom E 412, conserveermiddelen: kaliumsorbaat E 202, aroma, antioxidanten: EDTA E 385, kleurstof: beta-caroteen E 160a], suiker, yoghurt (3%), gedroogde ui (ui, palmolie, tarwemeel, zout) , room (2%), gedroogde dille

Allergenen

Bevat: Gluten, Ei, Melk, Mosterd
Kan sporen bevatten: soja, selderij

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 190,38 Kcal (785,19 KJ)
Vet totaal 17,93 gram
Vet, waarvan verzadigd 1,6 gram
Koolhydraten 5,7 gram
Suiker 5,33 gram
Eiwit 0,93 gram
Zout 0,21 gram

Amsterdamse Ui-salade

Ingrediënten

Dit Product wordt momenteel nog doorontwikkeld. De specificities volgen zodra de receptuur definitief is. Voor vragen Bel 0031774677200.

Allergenen

Voor dit product zijn geen allergenen bekend.

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 0 Kcal (0 KJ)

Rundvlees salade

Ingrediënten

Aardappel, raapolie, water, ui, rundvlees(5%), augurk, wortel, doperwten, azijn, kruiden en specerijen (bevat: mosterd, tarwe), scharrelei, zout, suiker, zetmeel (mais), aroma (bevat: tarwe, soja, kip), conserveermiddel (E200, E202, E210, E211, E250), voedingszuur (E270, E330), natuurlijk aroma, gedroogde groenten (ui, paprika, knoflook), gehydrolyseerd soja en mais eiwit, verdikkingsmiddel (guargom, E415), anti-oxidant (E385), paprika extract, maltodextrine, kleurstof (E101, bietenrood, beta-caroteen), zoetstof (E954iv)

Allergenen

Bevat: Gluten, Ei, Soja, Mosterd, Maïs, Peulvruchten, Rundvlees, Kippenvlees, Wortel

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 174 Kcal (727 KJ)
Vet totaal 12,8 gram
Vet, waarvan verzadigd 1,2 gram
Koolhydraten 12,1 gram
Suiker 2,9 gram
Eiwit 1,7 gram
Zout 0,42 gram

Vers Fruit

Ingrediënten

Cantaloupemelone, appel, ananas, honingmeloen, antioxidant: ascorbinezuur en citroenzuur

Allergenen

Voor dit product zijn geen allergenen bekend.

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 53,8 Kcal (225,25 KJ)
Vet totaal 0,13 gram
Vet, waarvan verzadigd 0,1 gram
Koolhydraten 12,2 gram
Suiker 10,78 gram
Eiwit 0,53 gram
Zout 0,01 gram

Cocktailsaus

Ingrediënten

Water, plantaardige olie (raapzaad), tomatenconcentraat, glucose-fructosestroop, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, eigeel, maïszetmeel, kruiden en specerijen, zout, suiker, voedingszuur: E260, E330, conserveermiddel: E202, E211, stabilisator: E412

Allergenen

Bevat: Ei
Kan sporen bevatten: pinda''s

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 227 Kcal (953 KJ)
Vet totaal 19,9 gram
Vet, waarvan verzadigd 1,524 gram
Koolhydraten 11,5 gram
Suiker 8,656 gram
Eiwit 0,688 gram
Zout 0,487 gram

Kruidencreme

Ingrediënten

73.4% raapolie, water, emulgator: E322, aroma, zout, 1.1% bieslook, 0.9% knoflook, kruiden en specerijen (peper, lavas, peterselie, nootmuskaat, kurkuma), gistextract, suiker, maltodextrine

Allergenen

Bevat: Soja

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 671,26 Kcal (2755,11 KJ)
Vet totaal 73,48 gram
Vet, waarvan verzadigd 20,23 gram
Koolhydraten 0,91 gram
Suiker 0,14 gram
Eiwit 0,34 gram
Zout 0,88 gram

Smokey Barbecuesaus

Ingrediënten

Water, suiker, tomatenconcentraat, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, zout, kleurstof E150c, kerrie (bevat MOSTERD), rook aroma, conserveermiddel E202, conserveermiddel E211, kruiden, specerijen.

Allergenen

Bevat: Mosterd

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 109,59 Kcal (463,16 KJ)
Vet totaal 0,12 gram
Koolhydraten 25,47 gram
Suiker 22,41 gram
Eiwit 0,86 gram
Zout 1,6 gram
Sauzen
  • Aioli saus
  • Mosterd-Honingsaus
  • Kruidenboter
Salades
  • Tortellinisalade
  • Rode Bietensalade
  • Waldorfsalade
  • Parel CousCous
  • Rundvlees salade
  • Vers Fruit
Bijgerechten
  • Uien snippers
  • Courgette parten
  • Bakmargarine
  • Pannenkoekenmix
  • Aardappelwedges
  • Gesneden Champignons
  • Paprikamix
  • Wit Stokbrood
  • Meergranen Stokbrood
Allergie informatie Royal sauzen & salades

Tortellinisalade

Ingrediënten

36% tortellini (durumtarwegriesmeel, water, spinazie, tarwemeel, ricotta (wei-eiwit kaas), kaas, ei, wortel, zout, peterselie, paprika, aardappelzetmeel, peper), tomaat, plantaardige olie, ui, azijn, suiker, gedroogde peterselie, witte peper, zout

Allergenen

Bevat: Gluten, Ei, Melk
Kan sporen bevatten: noten, selderij, mosterd

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 258,65 Kcal (1083,64 KJ)
Vet totaal 19,72 gram
Vet, waarvan verzadigd 0,3 gram
Koolhydraten 16,22 gram
Suiker 5,69 gram
Eiwit 2,87 gram
Zout 0,3 gram

Rode Bietensalade

Ingrediënten

Rode biet (32%), witte kool, yoghurt, rozijnen, mayonaise [plantaardige olie, water, eigeel, glucose-fructosestroop, mosterd (water, mosterd KORRELS, azijn, kruiden), tarwebloem, zout, suiker, citroenzuur E260 en citroenzuur E 330, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel: guargom e 412, conserveermiddelen: kaliumsorbaat e 202, aroma, antioxidanten: EDTA e 385, kleurstof: beta-caroteen e 160a], suiker, appel, room, uien (uien, water, azijn, zout, glucose-fructosestroop, suiker, antioxidant: natriummetabisulfiet E223, zoetstof: saccharine e 954), mosterd (water, mosterd KORRELS, azijn, zout, kruiden, suiker), zout

Allergenen

Bevat: Gluten, Ei, Melk, Mosterd
Kan sporen bevatten: soja, selderij

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 104,03 Kcal (433,39 KJ)
Vet totaal 5,55 gram
Vet, waarvan verzadigd 1,36 gram
Koolhydraten 15,82 gram
Suiker 15,55 gram
Eiwit 1,91 gram
Zout 0,21 gram

Waldorfsalade

Ingrediënten

koolsalade (selderij, water, azijn, zout, zuurteregelaar: citroenzuur, kruidenextracten, zoetstof: sacharine), remoulade [koolzaadolie, eigeel, water, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, specerijen), suiker, zout, azijn, kruiden, Kruiden], yoghurt, mandarijnen (mandarijnen, water, suiker, acidifier: citroenzuur), suiker, walnoten

Allergenen

Bevat: Mosterd, Ei, Melk, Selderij, Noten
Kan sporen bevatten: noten

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 793,54 Kcal (809,72 KJ)
Vet totaal 15,84 gram
Vet, waarvan verzadigd 6,82 gram
Koolhydraten 11,19 gram
Suiker 6,82 gram
Eiwit 1,78 gram
Zout 0,27 gram

Parel CousCous

Ingrediënten

Voor dit product zijn geen ingredienten bekend.

Allergenen

Voor dit product zijn geen allergenen bekend.

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 0 Kcal (0 KJ)

Rundvlees salade

Ingrediënten

Aardappel, raapolie, water, ui, rundvlees(5%), augurk, wortel, doperwten, azijn, kruiden en specerijen (bevat: mosterd, tarwe), scharrelei, zout, suiker, zetmeel (mais), aroma (bevat: tarwe, soja, kip), conserveermiddel (E200, E202, E210, E211, E250), voedingszuur (E270, E330), natuurlijk aroma, gedroogde groenten (ui, paprika, knoflook), gehydrolyseerd soja en mais eiwit, verdikkingsmiddel (guargom, E415), anti-oxidant (E385), paprika extract, maltodextrine, kleurstof (E101, bietenrood, beta-caroteen), zoetstof (E954iv)

Allergenen

Bevat: Gluten, Ei, Soja, Mosterd, Maïs, Peulvruchten, Rundvlees, Kippenvlees, Wortel

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 174 Kcal (727 KJ)
Vet totaal 12,8 gram
Vet, waarvan verzadigd 1,2 gram
Koolhydraten 12,1 gram
Suiker 2,9 gram
Eiwit 1,7 gram
Zout 0,42 gram

Vers Fruit

Ingrediënten

Cantaloupemelone, appel, ananas, honingmeloen, antioxidant: ascorbinezuur en citroenzuur

Allergenen

Voor dit product zijn geen allergenen bekend.

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 53,8 Kcal (225,25 KJ)
Vet totaal 0,13 gram
Vet, waarvan verzadigd 0,1 gram
Koolhydraten 12,2 gram
Suiker 10,78 gram
Eiwit 0,53 gram
Zout 0,01 gram

Aioli saus

Ingrediënten

plantaardige raapzaadolie ,water, knoflook, scharrelkippen EIGEEL, glucose-fructosestroop, zout, voedingszuur E260, voedingszuur E330, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, natuurlijk aroma, specerijen, azijn, MOSTERDZAAD, conserveermiddel E202, kleurstof E160a, verdikkingsmiddel E412 verdikkingsmiddel E415, antioxidant E385, aroma

Allergenen

Bevat: Ei, Mosterd, Maïs

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 576,32 Kcal (2374,01 KJ)
Vet totaal 61,26 gram
Vet, waarvan verzadigd 4,57 gram
Koolhydraten 4,25 gram
Suiker 2,25 gram
Eiwit 1,27 gram
Zout 1,7 gram

Mosterd-Honingsaus

Ingrediënten

water, plantaardige raapzaadolie, suiker, MOSTERDZAAD, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, glucose-fructosestroop, zout, honing, scharrelkippen EI, maïszetmeel, voedingszuur E260, conserveermiddel , 202, verdikkingsmiddel E412, kruiden, specerijen, voedingszuur E330, natuurlijk kruidenaroma, specerijen, kruiden, aroma

Allergenen

Bevat: Mosterd, Ei

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 254 Kcal (105,8 KJ)
Vet totaal 22 gram
Vet, waarvan verzadigd 1,54 gram
Koolhydraten 13,3 gram
Suiker 8,73 gram
Eiwit 1,39 gram
Zout 2,45 gram

Kruidenboter

Ingrediënten

75.8% roomboter (melk), water, gedroogde groente (knoflookpoeder, uipoeder, wortel), 0.7% doorstraalde kruiden (dragon, peper, kervel, bieslook, oregano, peterselie, koriander, kurkuma, selderij, komijn, basilicum, gemberpoeder, venkelzaad, mosterdzaad, zoethout, cayenne), zout, dextrose, rijstebloem

Allergenen

Bevat: Melk, Selderij, Mosterd

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie 578,64 Kcal (2392,52 KJ)
Vet totaal 62,62 gram
Vet, waarvan verzadigd 40,95 gram
Koolhydraten 2,37 gram
Suiker 1,71 gram
Eiwit 1,19 gram
Zout 0,72 gram
Vanaf € 18,50
Aantal personen
- +

Totaal

0,00
Gasten met speciale voorkeuren?
Voeg ze gemakkelijk toe
We hebben helaas géén glutenvrij menu

  1. Vis Gourmet Menu
    € 18,50
    Meer informatie
    - +
  2. Vegetarisch Gourmet Menu
    € 17,95
    Meer informatie
    - +
  3. Mixed Gourmet Menu
    € 17,95
    Meer informatie
    - +

We hebben helaas géén glutenvrij menu

  1. Vis Gourmet Menu Royal
    € 20,50
    Meer informatie
    - +
  2. Vegetarisch Gourmet Menu Royal
    € 19,95
    Meer informatie
    - +
  3. Mixed Gourmet Menu Royal
    € 19,95
    Meer informatie
    - +

We hebben helaas géén glutenvrij menu

Aantal nog te bestellen menu's voordat het minimum aantal menu's is bereikt

4

Offerte voor groepen (+40)

Extra's voor de liefhebbers
Extra vlees
Extra salades
Desserts
Non Food

Binnen barbecueën doe je samen

Naar BARBECUE.NL

Al onze menu's zijn inclusief

Duurzaamheid

  • Wij werken volgens de laatste voedsel en veiligheidsnormen én 
    zijn hiervoor gecertificeerd d.m.v. het ISO-22000 certificaat.
  • Onze plastic verpakkingsmaterialen zijn 100% recyclebaar.
  • Onze voertuigen voldoen aan de laatste Euro6 normen.

Benodigdheden

  • Gourmetstel en/of elektrische grillplaat
  • Porseleinen borden
  • RVS bestek & opscheplepels
  • Servetten

Service